בקריה האקדמית אונו פועלת קתדרה ייחודית שמובילה מהלך רחב ועמוק לשימור תיעוד והנגשה של מורשת יהדות אתיופיה לא רק בתוך הקמפוס אלא גם בקהילות בישראל ובעולם. את העשייה מובילים הרב ד"ר שרון שלום וד"ר שמואל שוורץ ובשלוש השנים האחרונות הפכה הקתדרה לגוף שמרכז מאות יוזמות מפגשים מחקרים ותוכניות חינוכיות חלקן בשיתוף מוסדות רשמיים בארץ ובעולם.

במרכז הפעילות עומד הרצון להגביר את הנראות של בית ישראל במרחב הישראלי לספק מסגרות העשרה והכשרה לצעירים ומבוגרים ממוצא אתיופי ולחבר בין אקדמיה ושדה בקנה מידה שלא היה כמותו. בין היוזמות הבולטות ניתן למצוא מתן השכלה ולימודי העשרה לשבעה קייסים המנהיגים הרוחניים המסורתיים של יהדות אתיופיה הפעלת בית מדרש לצעירים מקהילת בית ישראל המתמודד עם חסמים כמו היעדר יכולת לקרוא בשפת הגעז ותוכנית ייחודית לסטודנטים אתיופים בשיתוף הפדרציה היהודית של ניו יורק שנועדה להפחית מתחים בתוך הקהילה.

הקתדרה מובילה גם כנסים משמעותיים להנצחת יהדות אתיופיה תיעוד וחקר של מסורות וטקסטים פיתוח תוכניות לימודים לבתי ספר בארצות הברית ובקנדה ופעילות קהילתית שמגיעה לאלפים בארץ ובעולם. לפי הנתונים מאות משתתפים פקדו את כנסי ווסטה טסה שהתקיימו באונו בשנים האחרונות אלפי תלמידים בארצות הברית ובקנדה נחשפו לתוכניות הלימוד שפותחו בקתדרה ועשרות אלפי קוראים נחשפו לספריו של הרב שלום. במסגרת שיתופי הפעולה השתתפו גופים כמו הסוכנות היהודית הכנסת צה"ל משטרת ישראל אוניברסיטאות רבות בעולם ועמותות נוספות.

לאורך הפעילות נאספו עדויות מרגשות של משתתפים ביניהן אמירות פשוטות וכנות כמו בכל מפגש למדתי יותר מאוד נהניתי וגם קיבלתי משהו שונה ממה שציפיתי אני רוצה לעשות את התוכנית שוב. לצד הפעילות השוטפת מתקיימים רגעים בלתי נשכחים כמו בכנס ווסטה טסה בו משפחות חיילים ממוצא אתיופי שנהרגו באירועי שבעה באוקטובר ובמלחמת חרבות ברזל חלקו את סיפוריהם או תפילה משותפת שנערכה בכנס מסכם של תוכנית יישוב סכסוכים בחסות איחוד האמירויות בה עמדו יחד רבני שתי הקבוצות בית ישראל והקהילות הספרדיות והאשכנזיות שהתפללו יחד למען החטופים והחיילים.

הפעילות רחבה ומתמשכת בית המדרש נפגש אחת לשלושה שבועות תוכנית קפה בונה מתקיימת מדי חודש וישיבות הצוות מתקיימות יום יום. כל פעילות מתועדת תמונות סרטונים פרסומים תקשורתיים וחומרי הסברה והקתדרה ממשיכה לגייס משאבים כדי להרחיב ולחדש תוכניות קיימות לצד יוזמות עתידיות כמו שיתוף פעולה עם הסוכנות היהודית להקמת בית מדרש חדש או פתיחת מרכז לחקר יהדות אתיופיה באתיופיה עצמה.

המסר שמוביל את הקתדרה ברור חיזוק הזהות העצמת הקהילה שימור המורשת והפיכתה לנגישה לציבור הישראלי והבינלאומי וכל זאת תוך ראייה רב תרבותית ואמונה עמוקה בתרומתה של יהדות אתיופיה לפסיפס הישראלי.