את השכלתה המוזיקלית החלה אירית באקדמיה למוזיקה בירושלים, אותה סיימה בהצטיינות, המשיכה אצל פרופ' ורה רוז'ה בלונדון, ובתכנית האופרה של ה- ROYAL NORTHERN COLLEGE OF MUSIC במנצ'סטר שם אודישן הכניסה שלה זיכה אותה במקום הראשון.
אירית יצרה מופעים שמשלבים שירה קלאסית, פלמנקו ומוסיקה לטינית.
מופעים מקוריים אלה בנויים על שיתופי פעולה עם טובי אמני הפלמנקו בארץ ואכן זכו להצלחה ניכרת אצל הקהל הרחב בפסטיבלים, תיאטראות ובאירועים מיוחדים.
אירית זכתה במלגת ההצטיינות של קרן שרת, במלגת הצטיינות של העמותה לאופרה בישראל ללימודים בניו יורק, ובמענק לעידוד מוסיקאים מצטיינים מעמותת צפונות תרבות בישראל.