אבי אדרי הוא יו"ר אגף העובדים בהסתדרות, איגוד העובדים הגדול בישראל.

בעבר כיהן כיו"ר איגוד עובדי התחבורה בהסתדרות.

בעל תואר ראשון במשפטים מהמכללה האקדמית אונו וחבר בלשכת עורכי הדין.